Желе з кефіру
Желе з кефіру
Біле желе з кефіру виглядає незвично, ще цікавіше приготувати кефірів і ягідне желе смужками, або на шарі білого кефірного желе розкласти красиво фрукти або ягоди і залити ягідним желе. Це натуральне, корисне і смачне десертне блюдо прикрасить будь-який стіл
Продукти
кефір - 2 склянки
цукор - 3 столові ложки
ванілін або терта лимонна кірка - 1/2 штуки
желатин - 1 столова ложка
Посуд
каструля
дрібна терка
стакан
столова ложка
формочки або широкі келихи
Підготовка
Лимонну кірку з 1/2 лимона натерти на дрібній тертці
Желатин залити холодною водою і дати йому розбухнути
Як приготувати
Желатин підігріти на водяній бані, поки він весь не розчиниться
До кефіру додати цукор, терту лимонну кірку (або ванілін) і теплий розчинений желатин. Все добре перемішати
Отриману рідину розлити у формочки або широкі келихи, дати загуснути в прохолодному місці
Подаємо страву на стіл
Желе з кефіру подавати на стіл застиглим з сумішшю суничного сиропу з ромом. Якщо використовувати кефірних желе в комбінації з ягідним - необхідно, щоб попередній шар застиг.
Приємного апетиту! Желе з кефіру нерухомість, ремонт, будівництво, дім і сім'я, корисні поради.



Схожі новини: